Japanistika Vol.1

            Kao sto vidite, danas je nedelja, dan kada moji tradicionalno odlaze na selo, a ja, ukoliko nisam u mogucnosti da im se pridruzim, ostajem u kuci, ne izlazim iz spavacice, naizmjenicno se budim i padam u san prateci dokumentarce na Nacionalnoj geografiji, jedem ostatke hrane od prethodne sedmice, te panicno raspremam posteljinu 2 minuta prije nego sto se vrate i udju na vrata. Probudivsi se i shvativsi da je emisija o uticaju fluktuacije delte Nila na razvoj egipatske drzave zavrsena, te da gledam nesto o vulkanima na japanskom ostrvu i jedem mozda budjavi kolac od prije tri dana, koji je i dalje zapanjujuce socan i mek, dosla sam do sinteze japana i kolaca koja je proizvela krajnje sarenolik, i u nekim trenucima pomalo psihodelican post.

           S obzirom da imam obicaj da moje prijatelje cesto davim sa mnogim aspektima ove drzave, te da su samo prevrnuli ocima i rekli  joooooj saznavsi ovu tematiku, promocurno stavljam numeraciju u naslovu, jer ce ovakvih postova biti jos i nikako me ne mozete sprijeciti u tome:) Woohoo za slobodu govora!

 Wagashi, tradicionalni slatkisi povezani sa ceremonijom pijenja caja

Kampeto, presovani obojeni secer, preteca wagashi-ja

Japan je uvijek imao posebnu kulturu pakovanja, pocevsi od viseslojnih i kompleksnih haljina gejsi do poslastica u masovnoj proizvodnji. Oslanjajuci se na prirodnu inspiraciju, origami tradiciju ili jednostavno modernu psihodeliju, pakovanje i ambalaza dostigli sasvim novi nivo...

Pasta od rize i crvenog pasulja sa aromom sakura lista

Sasa dango, neka vrsta ustipka umotana u list bambusa
 

Smjesa od kaki voca oblikovana kao plod ili cvijet
 

Mizu-yokan poslastice,  by Kogetsu

Set za olovke..cokoladne pahuljice dobijate ostrilom..awesome! , by Hironobu & Sato

Klasika, sest  hitokuchi (zalogaja), by  Higashiya

  

Monaka, tradicionalni slatkis oblikovan kao kikiriki, iako nema nikakve veze sa istim

by Heidelberg

Furoshiki nacin pakovanja

Kolacici , Hato Sable

I kao savrsen primjer da nijedna zemlja nije savrsena, prilazem najnormalniju japansku reklamu za slatkise koju sam uspjela da pronadjem na youtube-u, a koja je opet, cudna i blago jeziva.